Über EUFIC

EUFIC, das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel, ist eine gemeinnützige Organisation, die den Medien, Gesundheits- und Ernährungsfachleuten, Erziehern und meinungsbildenden Einrichtungen wissenschaftlich fundierte Informationen über Nahrungsmittelsicherheit und -qualität sowie Gesundheit und Ernährung auf eine für Konsumenten verständliche Weise liefert.
In Beantwortung der steigenden Nachfrage in der Öffentlichkeit nach vertrauenswürdiger, wissenschaftlich fundierter Information über die Qualität der Ernährung und der Sicherheit von Nahrungsmitteln hat es sich EUFIC zur Aufgabe gemacht, das Verständnis der Öffentlichkeit über solche Themen zu verbessern und den Konsumenten über seine aktive Rolle aufzuklären, die er bei der Verwendung sicherer Lebensmittel und der Entscheidung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung spielt.
Alle von EUFIC veröffentlichten Informationen wurden von den Mitgliedern des Wissenschaftlichen Beratungsgremiums des EUFIC (Scientific Advisory Board – SAB). geprüft. Das SAB umfasst eine Gruppe renommierter Experten aus ganz Europa, die das EUFIC bei seinen Informations- und Kommunikationsprogrammen beraten und gewährleisten, dass alle Daten wissenschaftlich belegt und relevant sowie inhaltlich korrekt sind.
Von seinem Hauptsitz in Brüssel (Belgien) greift das EUFIC auf ein europäisches Netzwerk zurück und stellt Verbindungen her, um die Effizienz und Reichweite seiner Kommunikationsinstrumente und -programme in anderen Ländern zu verbessern.
Das EUFIC beteiligt sich zusammen mit den Generaldirektionen der Europäischen Kommission – GD für Forschung und GD für Gesundheit und Verbraucherschutz – wo es als informationsverbreitender Partner zu einer Reihe von Projekten beiträgt, aktiv an europäischen Initiativen
Das EUFIC wird von der Europäischen Kommission und der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie mitfinanziert. Es wird von einem Vorstandsgremium geleitet, dessen Mitglieder von den Mitgliedsunternehmen ernannt werden. Derzeit gehören folgende Unternehmen dem EUFIC an: Barilla, Coca-Cola HBC, Coca-Cola, DSM Nutritional Products Europe Ltd., Ferrero, Groupe Danone, Kraft Foods, Mars, McDonald's, Nestlé, PepsiCo, Procter & Gamble, Südzucker, Unilever und Yakult.

   

Alle Mitglieder haben sich mit der Transparenzverpflichtung des EUFIC einverstanden erklärt.

  • Das Europäische Zentrum für Lebensmittelinformation (EUFIC) wurde gegründet, um Gesundheits- und Ernährungsfachleuten, Erziehern, Meinungsbildnern und den Nachrichtenmedien wissenschaftlich fundierte Informationen und Aufklärungsmaterial über Lebensmittel und verwandte Themen in einer für die breite Öffentlichkeit verständlichen Art zu liefern.
  • Die Publikationen des EUFIC beruhen auf wissenschaftlich geprüften Erkenntnissen und unterstützen keine Meinungen, die nicht von der wissenschaftlichen Gemeinschaft generell geteilt werden. Alle Publikationen müssen Hinweise auf wissenschaftliche Berichte oder Experten aufweisen.
  • Das EUFIC ist bemüht, seine Publikationen in Partnerschaft mit Organisationen oder anerkannten Experten zu veröffentlichen, deren Glaubwürdigkeit in ihrem Tätigkeitsbereich bekannt ist.
  • Das EUFIC fungiert keinesfalls als Sprachrohr der Industrie und will auch nicht als solches angesehen werden.
  • Alle Tätigkeiten müssen die Rolle des EUFIC als vertrauenswürdige und wissenschaftlich fundierte Informationsquelle wiederspiegeln.
  • Das EUFIC respektiert die Eigenheiten jedes Landes und ist der Überzeugung, dass die meisten Kommunikationsprogramme auf nationaler Ebene am effizientesten erstellt werden können.
  • Das EUFIC ist sich der Notwendigkeit bewusst, eine ausgewogene Mischung an Themen anzusprechen, die die Wirkung, die Glaubwürdigkeit und die Effizienz des EUFIC steigern.
  • LEUFIC unterstützt nicht die Meinungen oder Handelsmarken einzelner Unternehmen oder sonstiges Informationsmaterial, das nicht auf wissenschaftlich überprüften Erkenntnissen beruht.
  • Das EUFIC beteiligt sich an einem informellen globalen Netzwerk von Lebensmittelinformationszentren, die dasselbe Ziel verfolgen, nämlich die Vermittlung wissenschaftlich fundierter Informationen über gesunden Lebensstil, gesunde Ernährung und Lebensmittelsicherheit.

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